財団法人にいがた産業創造機構（NICO）地域産品支援品認定商品

新潟県の推奨品種「新潟県産わたぼうし」だけを使用し、化学調味料・合成着色料・人工甘味料を使用せず、良質な原料を厳選して、安全でおいしくて、安心して頂ける事に重点を置いた商品です。昔ながらの杵つきの製法で餅米本来の旨味と風味を生地に凝縮しました。新潟県産丸大豆と国内産小麦を使った再仕込み醤油と、国内産餅米を使った本みりん、国内産カツオと昆布を使用した出汁を絶妙にブレンドいたしました。食べきりサイズで好評です。商標登録済。

原材料もち米(わたぼうし)、醤油、植物油脂、砂糖、かつおエキス、みりん、昆布、酵母エキス、加工澱粉　(原材料の一部に小麦・大豆を含む)
内容量40g/賞味期限150日間